إيبيكاتشين
Epicatechin هو فلافانول نشط بيولوجيًا يوجد بكميات ضئيلة في الشاي الأخضر والكاكاو. تشير الأبحاث باستخدام إبيكاتشين إلى أنه يزيد من مستويات الفوليستاتين ، وهو نوع فريد من البروتين موجود في خلايا العضلات والذي يرتبط بعمل الميوستاتين في الجسم ويثبطه. يزيد Epicatechin من follistatin والمزيد من follistatin يساوي أقل من myostatin ، وهذا بدوره يعني المزيد من العضلات.
الحيوانات التي تفتقر إلى الميوستاتين ، إما بسبب خلل في الجين أو لأنها عولجت بمركبات تمنع الإنتاج ، تُظهر زيادات هائلة في القوة العضلية. تتم إزالة حدود نمو العضلات عن طريق تثبيط الميوستاتين.